¿Sabias que......?

Cada año, cerca de 900 toneladas de alimentos (17% del total de alimentos disponibles a nivel mundial para los consumidores) se tiran a la basura, de acuerdo con la ONU. Esa cifra equivale a 23 millones de camiones de 40 toneladas cargados de alimentos que, si se pusieran en fila, darían siete vueltas a la Tierra.

Esta situación, que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) explica cerca del 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, ha llevado a que la reducción de desperdicios esté en la agenda de países, grandes empresas y también de las startups.